BBQ Superior

BBQ Superior er vår beste grillmeny med både salt og søtt på grillen. 


Grillet Amerikansk hummer med hvitløkssmør (melk)

Blåskjell med kokos og karrisjy (melk)

Papiljott med sjøkreps, tigerreker, kamskjell, laks, estragon, hvitløk og smør

Albacore tunfisk fra Stillehavet med soy/sesamdressing, avocago og mango (sesam, soya)

Sashimi av laks

Braisert oksebryst med soya/honing glace, fennikel og koriander (gluten)

Elvebreddens pikante Salsicciapølse (melk)

Langtidsbraisert (24timer) svinenakke med trøffelglace (gluten)




Creolsk mais (melk)

Tomatsalat med fetaost, basilikum, origano, kapers, olivenolje og rødløk (melk)

Marinert og grillet grønn asparges og vårløk

Tomatrellish

Aioli (egg)

Nordisk potetsalat med rømme, sennep, dill og kapers (melk)

Grillede grønnsaker på spyd med provencalske krydder

Jacked potatoes med crispy bacon, chipotle, cheddar og creme fraiche (melk)

Hvitløkbrød og baguetter (gluten, melk)

 

Grillet jordbær og ananas på spyd med basilikum/lime vinagrette

Ingefærpannacotta (melk)

Sommerfrisk fruktsalat

Tiramisu (melk)


*Albacore tunfisk er den eneste tunfisken på WWF`s grønne liste over arter med god forvaltning og liten miljøpåvirkning

Event Kickoff Konfirmasjon Sommerfest
Inneholder
  • Bløtdyr
  • Egg
  • Fisk
  • Gluten
  • Melk
  • Selleri
  • Sennep
  • Sesamfrø
  • Skalldyr
  • Soya
  • Svoveldioksid/sulfitt
Kan inneholde spor av
Ramon Bilbao Single Vineyard 2014

(mer fruktsødme: Solo Passione Appasimento 2013)
622,-
Pris er ekskl.MVA.