Selskapsmeny 1

Asparges Garden
Smørposjert asparges - Vaktelegg - Rugbrød crisp - Grønnsakscrudité
Trøffelvinaigrette - Serrano - Parmesan - Avruga caviar
(gluten, nøtter, sulfitt, egg, fisk, melk)

Villkveite
Potetterrine - Grillet vårløk - Soltørket tomat - Røkt blåskjell - Gulrot krem
Karamellisert endive - Sukkererter - Sauce vierge
(bløtdyr, sulfitt, fisk, melk, selleri)

Mango & Kokos
Mangosorbet - Mango/sitronverbena salsa - Kokosespuma - Crispy kokos - Fruktbrød
(gluten, egg)

Konfirmasjon

Forrett:
Cava Nu Allongé Brut

Hovedrett:
Saint Veran Vielles Vignes Deux Roches

Dessert:
Domaine Chiroulet Soleil d'Automne
409,-
Pris er ekskl.MVA.