Vår/Sommer tapasbuffet

- Røkelaks, aspargesbønner, linser, fennikel, dillmajones og spicy vinaigrette
- Tomatsalat med basilikum, marinert oliven, feta, oregano og rødløk (melk)
- Røkt kylling, hjertesalat/radicchio, granateple, mango, cherrytomat og parmesan (melk, sulfit)
- Gazpacho (sulfit)
- Albacore tunfisk fra Stillehavet* med soya/sesamdressing, avocado og mango (fisk, soy, gluten, sesamfrø)
- Vår/sommer grønnsaker med chevrekrem og blomkarse (melk)
- Grillet polenta, auburginesalat, mozzarella og grønn pesto (melk, sulfit)
- Bakt folvapotet med urter og hvitløk
- Braisert svinenakke med trøffelglace (selleri)
- Salsiccia med chilimarmelade og koriander (melk)

*Albacore tunfisk er den eneste tunfisken på WWF`s grønne liste over arter med god forvaltning og liten miljøpåvirkning.

Dåp og navnefest Firmalunsj Konfirmasjon
Inneholder
  • Egg
  • Fisk
  • Gluten
  • Melk
  • Selleri
  • Sesamfrø
  • Soya
  • Svoveldioksid/sulfitt
Kan inneholde spor av
HVITVIN
Fruktig: Karl May Osthofener Riesling Trocken
Fyldig: Saint Veran Vielles Vignes Deux Roches

RØDVIN
Lettere alternativ: Baricchi Barbera 2014
Fyldigere alternativ: Solo Passione Appasimento 2013

ROSÉ
Fruktdrivet: Ioppa Colline Novaresi Nebbiolo Rusin
Enda bedre: (musserende) Clotilde Davenne Crémant de Bourgogne Rosé

MUSSERENDE
Cava Nu Allongé Brut Finca Emendis
282,-
Pris er ekskl.MVA.