Tapas XL

- Jordskokk-pannacotta med karamellisert jordskokk, balsamicogelé og lodderogn (melk, sulfitt, fisk)
- Nordisk potetsalat (melk, sennep)
- Thaimarinerte tigerreker (skalldyr)
- Couscoussalat med grillede grønnsaker, rosiner og gresskarkjerner (hvete, selleri)
- Spekepølser fra Middelhavet med Parmesan og ruccola (melk)
- Elvebreddens marinerte/syltede grønnsaker (sulfitt)
- Saltbakte rødbeter med byggryn, blåmuggost, karamelliserte kikerter og hasselnøtter (bygg, sulfitt, melk, hasselnøtter)
- Hummus med olivenolje, paprika og oregano (Sesamfrø)
- Nicoise-salat (fisk, egg, sennep, hvete, rug, sulfitt)
- Braisert svinenakke med bakte rotgrønnsaker og trøffelglace (selleri, sulfitt) - varm
- Salsiccia pølse med karamellisert løk (melk) - varm
- Kreolsk krydrede kyllingklubber fra Sandefjord - varm
- Spanske kjøttboller med hvitløk, chili og tomatsaus (melk) - varm

Businesslunsj Dåp og navnefest Konfirmasjon Sommerfest


 
   Egg


 
   Fisk


 
   Bygg


 
   Hvete


 
    Rug


 
  Melk


 
Hassel


 
 Selleri


 
Sennep


 
 Sesam


 
 Skalldyr


 
    SO2
Inneholder
  • Egg
  • Fisk
  • Gluten, bygg
  • Gluten, hvete
  • Gluten, rug
  • Melk
  • Nøtter, hassel
  • Selleri
  • Sennep
  • Sesamfrø
  • Skalldyr
  • Svoveldioksid/sulfitt
Kan inneholde spor av
Tesch Königsschild Riesling 2012
Clotilde Davenne Bourgogne Extra Brut
Ricossa Barbera Asti
Ringi Eplemost

Salsicciapølse med karamellisert løk 25 minutter på 125°C

Braisert svinenakke - med lokk - 25 minutter på 125°C
sausen varmes separat på lav-middels varme
Ovnsbakte grønnsaker (til svinenakken) 25 minutter på 125°C

Spanske kjøttboller 25 minutter på 125°C
Kreolske kyllingklubber 25 minutter på 125°C


311,-
Pris er ekskl.MVA.