Selskapsmeny 3

Sjøørret
Blomkål - Reddik - Crispy ørretskinn - Urte velouté - Lakserogn - Sjøgress - Buerre noisette snø
(fisk, melk, selleri)

Urfe
Karamellisert folvapotet - Variasjon av sommerens grønnsaker - Borretaneløk - Kongeøsterssopp - Marco Polo saus
(sulfit, melk, selleri)

Yoghurt og jordbær
Yoghurt espuma - Spicy jordbær - Is - Lime/pistajemarengs - Basilikum
(gluten, nøtter, egg, melk)

Konfirmasjon
Forrett:
Chablis Testut Rive Droit / Louis Moureau Chablis 1er Cru Les Fourneaux 2013

Hovedrett:
Solo Passione Appasimento 2013

Dessert:
Villa Giada Moscato di Asti
409,-
Pris er ekskl.MVA.