Om Elvebredden Catering AS

Elvebredden Catering AS er et av Oslos største catering- og eventfirmaer, etablert av Espen M. Gryt i 2003. Elvebredden Catering leverer mat og arrangerer events, for alt fra noen få personer til flere tusen deltakere. I tillegg til en fast stab av kokker, servitører og sjåfører samarbeider vi med dyktige dj-er, blomsterdekoratører, toastmastere og en rekke andre aktører for å skreddersy ulike typer arrangementer. Elvebredden Catering inngår i konsernet Culinary Holding som samlet omsetter for mer enn 50 millioner kroner i året og har 50 faste ansatte, samt en betydelig stab med ekstrapersonell. I konsernet inngår også Kanonhallen selskapslokale i Oslo med plass til 740 mennesker.

Våre menyer er satt sammen av spennende retter basert på kvalitetsråvarer fra de beste leverandørene. Hos oss finner du friske middelhavsingredienser og norske nisjeprodukter i skjønn forening. Vårt eget konditori produserer deilige hjemmelagde kaker.

Elvebredden Catering ønsker å være med på å løse klimautfordringen. Derfor samarbeider vi med IntoFood for å utvikle menyer som i minst mulig grad belaster miljøet. Som kunde kan du være trygg på at maten vi lager, er fremstilt på best mulig måte både for deg og for omgivelsene.

Elvebredden Catering AS har som mål å være best på kvalitet, service og miljøvennlige løsninger.

Stolt kjøkkensjef

Filip Milovanovic leder vårt hovedkjøkken på Kjelsås og står bak menyene vi presenterer her i vår nettbutikk. Filip er først og fremst opptatt av å trekke fram råvarens egenskaper slik at de kommer til sin rett på din tallerken.


Miljø

Elvebredden Catering ønsker å være med på å løse klimautfordringen. Derfor samarbeider vi med IntoFood for å utvikle menyer som i minst mulig grad belaster miljøet. Som kunde kan du være trygg på at maten vi lager, er fremstilt på best mulig måte både for deg og for omgivelsene.



Referanse:
" Hjertelig takk igjen for nydelig mat i store mengder. Alle var topp fornøyd som vanlig. Bra jobba. "
- Atle Antonsen
Bestillingen
Maten
Service

Referanse:
" Tusen takk for deilig mat som ble servert på medlems festen vår 28.11.. Pinnekjøttet var i en særklasse :) Alltid god mat fra Dere, og vår medlemsfest var veldig vellykket. Ønsker Dere alle en riktig god jul og et flott nytt år når den tiden kommer :) Hege Rosenlund "
- Fagforbundet Gamle Oslo
Bestillingen
Maten
Service

Bærekraftig mat

Gjennom et samarbeid med Intofood har vi fått analysert maten vår og har utviklet en bærekraftig tapasmeny som sparer miljøet for 1 kg drivhusgasser per gjest sammenlignet med andre tapasmenyer. Dette tilsvarer en biltur på 20 km per gjest! Ikke bare gir denne menyen 70% mindre miljøpåvirkning enn de fleste andre tapasmenyer, den er også satt sammen av våre favorittingredienser til en bra pris!