Hygiene og god internkontroll er naturlig nok alltid i fokus hos en seriøs og profesjonell cateringbedrift. Samtidig er det åpenbart at årets korona-utbrudd bidrar til endringer.
- I tillegg til de rutiner vi har opparbeidet oss, og de retningslinjer FHI har gått ut med for smittevern, har vi sett nærmere på hva vi kan gjøre for å sikre både våre kunder og ansatte enda mer, at vi tar koronaviruset på alvor forteller daglig leder Espen Gryt.
I tillegg til anskaffelse av ansiktsmasker og økt bruk av engangshansker har Elvebredden Catering gjennomgått alle rutiner og aktivt jobbet for å utarbeide råd og fremgangsmåter for kunder, slik at de som tar kontakt og har spørsmål kan få best mulig hjelp til å gjennomføre et arrangement med et helhetlig fokus på smittevern.
- Det å eksempelvis kunne levere maten individuelt innpakket, av en sjåfør som tar hensyn og viser tydelig at vi har fokus på dette er naturlig nok en trygghet for kundene, noe vi jobber hardt for å oppnå. I tillegg er det mange som er takknemlige for hjelp og råd for hvordan de best kan gjennomføre sitt selskap. Ikke alle er kjent med de krav som finnes, eller hvordan de kan vise mest mulig hensyn til gjestenes helse. Dette er kunnskap vi bistår med fortsetter Gryt.
På Folkehelseinstituttets sider finner du informasjon og råd om koronaviruset og gjennomføring av arrangementer. Har du spørsmål vedrørende smittevern til ditt arrangement, ta kontakt via epost: mat@elvebreddencatering.no eller telefon: 22 67 91 80
LOGG INN