Selskapsmeny 1 -Vår/Sommer 2018

Asparges Garden
Smørposjert asparges, vaktelegg,
rugbrød crisp, grønnsakscrudité,
trøffel-vinagrette, Serrano,
Parmesan, Avruga kaviar
(bygg, hvete, rug, sulfitt, egg, fisk, melk)

Villkveite
Potet-terrine, grillet vårløk,
soltørket tomat, røkt blåskjell,
gulrotkrem, karamellisert endiv,
sukkererter, sauce vierge
(bløtdyr, sulfitt, fisk, melk, selleri)

Mango & Kokos
Mangosorbet, mango- & sitronverbena-salsa,
kokos-espuma, crispy kokos, fruktbrød
(hvete, egg)

Bryllup Konfirmasjon


 
Bløtdyr


 
   Egg


 
   Fisk


 
   Bygg


 
   Hvete


 
    Rug


 
  Melk


 
 Selleri


 
 Skalldyr


 
    SO2
Inneholder
  • Bløtdyr
  • Egg
  • Fisk
  • Gluten, bygg
  • Gluten, hvete
  • Gluten, rug
  • Melk
  • Selleri
  • Skalldyr
  • Svoveldioksid/sulfitt
Kan inneholde spor av
FORRETT
Weingut Rabl Langenlois Grüner Veltliner
Ringi Eplemost

HOVEDRETT
Lou Dumont Bourgogne Rouge
Ringi Eplemost

DESSERT
Cono Sur Cosecha Noble Late Harvest Riesling
Ringi Rabarbra
392,-
Pris er ekskl.MVA.