Vintermeny 3

Salat på Kongekrabbe
Avokadokrem, konfitert purreløk,
kastanjesnø, syltet selleri
(skalldyr, melk, sulfitt, selleri)

Braisert Hjort
Pommes Anna, saltbakt rødbete,
sukkererter, rødvinssaus
(sulfitt, melk, selleri)

Hvit sjokolade Pannacotta
Variasjon av bær, coulis
kardemomme-crisp
(melk, gluten)

Bryllup Konfirmasjon


 
   Egg


 
   Fisk


 
   Hvete


 
  Melk


 
 Selleri


 
 Sesam


 
 Skalldyr


 
   Soya


 
    SO2
Inneholder
  • Egg
  • Fisk
  • Gluten, hvete
  • Melk
  • Selleri
  • Sesamfrø
  • Skalldyr
  • Soya
  • Svoveldioksid/sulfitt
Kan inneholde spor av
FORRETT
Tesch Königsschild Riesling 2012
Louis Moreau Chablis 1er Cru, Les Fourneaux
Ringi Eplemost

HOVEDRETT
Les Ollieux Romanis Corbieres
Alleno Chapoutier Crozes Hermitage
Ringi Eplemost

DESSERT
Royal Tokaji Wine Company Late Harvest
Ringi Rabarbra
410,-
Pris er ekskl.MVA.