Image:
Product Name:
3535
4-retters meny 2 - vår/sommer
Description:
*Asparges*
Marinert asparges, egg, ramsløkemulsjon, cherrytomat fra Hanasand og tørkede blomster fra Aukrust urteri
*Kamskjell*
Marinerte kamskjell med sitron- og pepperrotmelk, blomkålpure, dillolje, agurk, fennikel og høvlet reddik
*Kalv*
Entrocôte av kalv servert med jordskokkpuré, jordskokkchips, syltede beter, glace og poteter fra Bjertnes & Hoel
*Lys -og mørk sjokolade*
Sjokolademousse i to varianter med moccasaus og sitrussalat
Price:
699.00