Image:
Product Name:
3781
Arktisk tapas pescetarianer
Description:
*Kamskjell og sopp*
Grillet kamskjell med salat, syltet skogssopp, tyttebærkrem og ristede gresskarkjerner
*Ost og stikkelsbær*
Norsk ost med stikkelsbærkompott og karamelliserte valnøtter
*Laks og sennep*
Akevittgravet laks, nypotetsalat med aspargesbønner og sennepsvinagrette, vårløk og dill
*Søtpotet og gardsost*
Honningbakt søtpotet og norsk salat-ost fra Røros, ristede solsikkekjerner og karse
*Sei og pepperrot*
Ceviche av sei, marinerte grønnsaker med pepperrot, rødløk og urter
*Torsk og sprø topping*
Kaldrøkt filet av torsk serveres varm i ildfast form med urter, bechamel og potetpuré
*Brød*
Focaccia med løk og rosmarin
*Ramsløkaioli*
Aioli med ramsløk fra Østlandet
*DESSERT*
*Multe*
Hvit sjokolade panna cotta med multecoulis og karamelliserte hasselnøtter
Price:
650.00