ARKTISK TAPAS JUL

VARENUMMER: 4276

NB. selges kun i perioden 25. desember til 1. januar

Reinsdyr og sopp
Varmrøkt reinsdyrhjerte, syltet sopp og grønnsaker, tyttebærkrem og ristede gresskarkjerner

Norsk brie og stikkelsbær
Norsk brie med stikkelsbærkompott og karamelliserte valnøtter

Laks og sennep
Akevittgravet laks, nypotetsalat med aspargesbønner og sennepsvinagrette, vårløk og dill

Cottage cheesesalat og søtpotet
Norsk cottage cheese og honningbakt søtpotet med granateple og spirer

Rakfisk fra Valdres
Potetlefse med rakfisk, knust egg, seterrømme, potetpure, rødløk og ruccola

Torsk og sprø topping
Kaldrøkt filet av torsk serveres varm i ildfast form med urter, bechamel og potetpuré

Brød
Focaccia

Ramsløkmajones
Majones med ramsløk fra Østlandet

DESSERT
Multe
Hvit sjokolade panna cotta med multecoulis og karamelliserte hasselnøtter

ALLERGIINFORMASJON:

SERVERINGSTIPS:

650,-
pris er inkl.MVA

ARKTISK TAPAS JUL

Melk,Hasselnøtt
103.48
Fisk,Sennep,SO2
86.09
Egg,Fisk, Hvete,Melk,Sennep,SO2
82.61
Melk,Sennep,SO2
82.61

Vi anbefaler også:



/