Image:
Product Name:
4276
Arktisk tapas jul
Description:
*Reinsdyr og sopp*
Varmrøkt reinsdyrhjerte, syltet sopp og grønnsaker, tyttebærkrem og ristede gresskarkjerner
*Norsk brie og stikkelsbær*
Norsk brie med stikkelsbærkompott og karamelliserte valnøtter
*Laks og sennep*
Akevittgravet laks, nypotetsalat med aspargesbønner og sennepsvinagrette, vårløk og dill
*Cottage Cheesesalat*
Økologisk cottage cheese fra Røros med reddik, granateple og spirer
*Rakfisk fra Valdres*
Potetlefse med rakfisk, knust egg, seterrømme, potetpure, rødløk og ruccola
*Torsk og sprø topping*
Kaldrøkt filet av torsk serveres varm i ildfast form med urter, bechamel og potetpuré
*Brød*
Focaccia
*Ramsløkmajones*
Majones med ramsløk fra Østlandet
*DESSERT*
*Multe*
Hvit sjokolade panna cotta med multecoulis og karamelliserte hasselnøtter
Price:
650.00
LOGG INN
