Skalldyrbuffet

Minstebestilling 15 personer

- Kamchatkakrabbe naturelle (skalldyr)
- Sjøkpreps naturelle (skalldyr)
- Kokte krabbeklør (skalldyr)
- Dampede blåskjell med kokosnøtt/karrisjy (bløtdyr)
- Reker (skalldyr)
- Aioli, røkt majones og sitron (egg, sennep)
- Hvitløksbrød* (hvete, melk)
- Steinovnsbakt surdeigsbrød (hvete, bygg, rug)
- Smør (melk)

*anbefales å varmes litt i ovnen rett før servering



 
Bløtdyr


 
   Egg


 
   Bygg


 
   Hvete


 
    Rug


 
  Melk


 
Sennep


 
 Skalldyr


 
    SO2
Inneholder
  • Bløtdyr
  • Egg
  • Gluten, bygg
  • Gluten, hvete
  • Gluten, rug
  • Melk
  • Sennep
  • Skalldyr
  • Svoveldioksid/sulfitt
Kan inneholde spor av
Louis Moreau Petit Chablis
Tesch Königsschild Riesling 2012
Lanson Black Label Brut Champagne
Ringi Eplemost

265,-
Pris er ekskl.MVA.