4-RETTERS MENY 2 - VÅR/SOMMER

VARENUMMER: 3535

Asparges
Marinert asparges, egg, ramsløkemulsjon, cherrytomat fra Hanasan og tørkede blomster fra Aukrust urteri

Kamskjell
Marinerte kamskjell med sitron- og pepperrotmelk, blomkålpure, dillolje, agurk, fennikel og høvlet reddik

Kalv
Entrocôte av kalv servert med jordskokkpuré, jordskokkchips, syltede beter, glace og poteter fra Bjertnes & Hoel

Lys -og mørk sjokolade
Sjokolademousse i to varianter med moccasaus og sitrussalat

ALLERGIINFORMASJON:

Bløtdyr
Egg
 Bygg
 Hvete
Rug
Melk
Hasselnøtt
Selleri
Sennep
Soya
SO2




699,-
pris er inkl.MVA
Egg, Bygg, Hvete,Rug,Sennep
107.20
Melk,Selleri,SO2
244.00
Bløtdyr,Melk,SO2
107.20
Egg,Melk,Hasselnøtt,Soya
108.00

Vi anbefaler også: