Image:
Product Name:
4618
4-retters med sommersalat, carpaccio, havabbor og yuzu-panna cotta
Description:
*Sommersalat med primører og smilende eggp*
Ruccolasalat, vårens grønnsaker, smilende egg, vårløk, reddik, ristede solsikkekjerner og ramsløkaioli
*Carpaccio*
Carpaccio på okse indrefilet med ruccolasalat, høvlet parmesan og extra virgin olivenolje
*Havabborfilet med sauce vierge*
Havabborfilet med potetkrem, primører og sauce vierge (fransk saus laget av extra virgin olivenolje, tomat, basilikum og kjørvel)
*Yuzu panna cotta og jordbær*
Yuzu panna cotta med yuzugele og jordbærasalat
Price:
799.00